チーズケーキ

最近、甘いものが大好きです。
もう甘いもののない生活は考えられないー！
特にお気に入りはチョコレート。
それとチーズケーキ。
そして真打はやっぱりあんこ～～～～！
おはぎ最高ー！
ってか砂糖少なめで煮たあんこをそのままいただくのは最高です。
お通じも良くなるし、いいことづくめ～～～～！


チーズケーキが好きなんですが、これはアタリ・ハズレが多い。
好みの問題もあるんでしょうけどね。
私もだりんもどっちかと言うとチーズ濃厚な硬めのチーズケーキが好きです。
んで、引っ越す前の地元にいたころ。
チーズ味濃厚のニューヨークチーズケーキが売ってる店がありました。
ケーキが持つとどっしり重いチーズたっぷりのチーズケーキ。
あれが一番のチーズケーキだったねぇと言ってたら、だりんが、
「んーでも、もうちょっとレモンの香りが欲しいよねぇ」
「ああ、確かに。チーズ味濃厚なんだけど、チーズって感じだったもんね」
「だよなぁ。チーズケーキってコレだ！ってのがないねぇ」
だよねぇ。

焼いてみました。
チーズケーキ。
型がないのでアルミ箔に入れて焼きました。
レモンをちょっと多めに入れてます。
自分で作るとこうやて加減ができるのがナイス。



切ってみました。
うまいー。
ただちょっとチーズっぽさが弱いかな。
市販のクリームチーズを買ってる段階で負けですな。
でもうまい。
あと、生クリームを使えって書いてあったのに高いので安い植物性ホイップクリームを使用。
こうゆう微妙なケチり具合が味を微妙に弱くするのでしょう。あはは。


でもよく考えたらワタクシ、母乳で育児をしてるので生クリームなんかはあまり食べちゃいけないんだった。
ケチってよかったー！←のん気な母。
植物性ホイップクリームのおかげでカロリーもちょっとダウン。
よかった。よかった。


昔からママンはよくお菓子を作ってくれました。
そのせいか私もお菓子を作るのが好きです。
よくお手伝いをしたものです。
お手伝いと言ってもクッキーの型抜きだけですが。あはは。
子供なのでクッキー生地を手でこねくり回して動物の形とかにしたりしてました。
ずっと手でこねくり回してたのでクッキーがちょっと黒っぽくなったり。
でもそうやって作ったクッキーはおいしいのです。
ママンにはよく怒られてましたが。
お嬢が大きくなったら一緒に作りたいです。

コメント 8

ママがケーキを焼いていて、その後姿とか、
キッチンから漂ってくる匂いとか、お嬢チャマはすでにしっかり覚えてるよね。
ＣＲＯＳＳさんみたいに、大きくなった時、ママはいつも美味しいお菓子を作ってくれたわ～って思いだすんだねえ（うるる）
娘が２、３歳の時はすごく手伝いたがるけど、邪魔（笑）
役に立つようになる１２，１３歳になると手伝ってくれない。
今（１９歳）になってやっとたまに食事つくりなどしたりできるのよ。
子育てってなかなか思うようにはならないものねえ。
by ロビン (2008-11-13 00:54) 

ロビンさん
あはは。
小さい時はお手伝いするの～～！って騒ぎますよね。
邪魔にしかならないんですけど。あはは。
姪っ子がそうでした。
役に立つようになると手伝わなくなりますか。
なかなか思うようにいかないのが子育ての醍醐味でしょうか。（笑）
by CROSS (2008-11-13 17:53) 

くーーーーーーーーーーーッ！！！！！！！

目の毒
目の毒！！！！

くーーーーーーーーーーーーーッ！！！！！！

ジタバタ
ジタバタ
ジタバタ

くーーーーーーーーーーーーーーッ！！！！！
by kazoo (2008-11-13 20:36) 

kazooさん
ささー！
女王様も一口っ。
レモン多めでちょっぴりさわやかでございます～～～！
カロリー控えめであっさり～～～！
でもおいしいですよ～～～！
by CROSS (2008-11-13 21:43) 

おいしそーー！！
そうそう、やっぱりチーズケーキは濃厚なやつがいいよね。
やっぱりケーキはチーズケーキが一番！！
けど、他のケーキ見てるときは、他のケーキがよくなったりしますが(笑)
私も今日はクリームはさんだシフォンケーキ食べましたよー！！
おいしい話のおすそわけでーす。
ところで、母乳の出が悪い私は、全然お乳詰まることないので、ガツンと甘いのいっちゃってます＾＾；
1人目のストイックな生活と全然ちがうー(笑)
ＣＲＯＳＳさんも、お乳さえ詰まらないんであれば、育児ストレスを甘いもんで解消しちゃいましょー！
↑甘い誘惑☆
by うい (2008-11-15 00:40) 

ういさん
シフォンケーキ！！
いいですね～～～！
甘くってふわふわで・・・。うっとり。
チーズケーキってフルーツの乗ったケーキと比べると地味だなって思ってしまいますね。
でもやっぱりおいしいけどー！
甘いものって食べると幸せな気分になりますね。
早くお嬢と食べれるようになるといいな～♪
by CROSS (2008-11-15 23:50) 

まだ姫もちっちゃいのに（いまだから作れるともいうけど）えらいなー。
美味しそうなケーキを見て、夜中なのに、お菓子をあさりたくなりました。
ほんと、ちょっとくらいなら、ママだって美味しい甘いものもいいよねー。
うちの子なんかきっとコレステロール高い母乳飲んででぶになったんだわ・・・・と、毎日思ってるんですけどね＾＾；；
by ちょろ (2008-11-17 23:23) 

ちょろさん
今の動かない時がチャンスー！とばかりに作っております♪
たまには甘いものもいいですね。
とか言いつつ毎日、食べてるような・・・。
あはは。
by CROSS (2008-11-18 23:36)